Schokosalami

Wenn ihr einmal ein Paar Leute verwirren möchtet, habe ich ein tolles Rezept für euch.

Diese leckere Schoko-Salami schaut nicht nur extrem echt aus, sondern schmeckt auch mega lecker.

Du brauchst:

• 200-300g verschiedene ganze Nüsse (Pistazien, Haselnüsse, Mandeln oder alles zusammen)
• Wer mag kann auch getrocknete Rosinen oder andere getrocknete Früchte beimengen
• ca. 400g Koch-Schokolade
• 100g geriebene Nüsse
• ca. 100-200g Staubzucker
• Backpapier
• rot/weiss Kordel oder Paketband

So wird sie gemacht:

Als erstes wird die Schokolade im Wasserbad langsam geschmolzen.

Nun die verschiedenen ganzen Nüsse/trockenen Beeren und die geriebenen Nüsse unter die Schokolade mischen. Das ganze gibt dann so einen dicken Schoko-Brei. Diesen Brei musst du dann aufteilen und wurstartig in ein Backpapier rollen. Die Enden des Backpapier fest einzwirbeln, damit es nach einer Wurst aussieht.

Ist nun die Masse vollständig erkaltet, kann man die Schoko Wurst wieder auswickle und in Staubzucker wenden.

Wenn du nun einen gestreiften Faden rundherum wickelst, sieht sie einer Fleisch-Salami zum verwechseln ähnlich.

Ich habe die Salami unseren Spielgruppenbetreuerinen gemacht. Sie haben sich sehr darüber gefreut. 

Viel Spass damit.